Macaron Chocolat/Noix de coco
Après les macarons chocolat/poire, voici une petite variante
niveau garniture..
Gardez vos coques de macarons chocolat, puis garnissez de la
ganache au chocolat puis rajoutez de la noix de coco râpé avant de refermer...
Ganache chocolat noir :
faites bouillir 50g de crème épaisse, puis rajouter 100g de
chocolat noir pâtissier, laisser fondre puis mélanger
pour avoir un mélange homogène..
Mettre au frais puis garnir vos macarons !