Macaron Chocolat-Poire

Voici quelques macarons au chocolat, garnit d'une ganache chocolat noir et d'un morceaux de Poire...

Réaliser vos coques de macarons.

Ganache chocolat noir :

faites bouillir 50g de crème épaisse, puis rajouter 100g de chocolat noir pâtissier, laisser fondre puis mélanger pour avoir un mélange homogène..

Mettre au frais puis garnir vos macarons et au centre mettre un morceaux de poire ..!