Cigars de Noël

Voici une de mes recettes préférées de ma maman!!

C'est vraiment délicieux ces petites gourmandises...!!

-100g d'orengeat finement haché

-100g d'amandes en poudre

-50g de sucre glace

-1 blanc d'oeuf

-2 gouttes d'essence d'amandes

-75g de chocolat

-1c. à café d'huile

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer en remuant jusqu'à ce que la préparation brille.

Laisser refroidir puis faîtes de petits bâtonnets.

Les rouler dans le sucre glace puis faire un glaçage avec le chocolat et 1c. à café d'huile.

Faîtes le fondre au bain marie, y plonger les bouts des bâtonnets.

Les conserver dans une boite hermétique au frais.

Et déguster sans modération!!

Bonne dégustation!!