Cadeau Gourmand : Sablés de Noël
Petites gourmandises pour Noël, des sablés aux saveurs de pain d'épices..
– 200g de beurre salé,
– 90g de sucre en poudre,
– 300g de farine,
– 45g de miel,
– 1 œuf,
– 1 grosse cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices
* Mélanger le beurre coupé en morceaux avec la farine en émiettant les deux ingrédients entre vos mains.
Le mélange doit avoir la consistance du sable.
* Ajouter le sucre, les épices.
* Creuser un petit puit et ajouter le miel et l’œuf battu au centre.
Malaxer l’ensemble jusqu’à obtenir une boule de pâte.
* Étaler sur votre plan de travail la pâte pour obtenir une épaisseur de 5mm environ.
Découper vos biscuits avec des emporte-pièces et enfourner à 150°C pour 10 à 15 minutes.
Avec l'aide de mon grand cuisto!!
