Tartiflette

Profitons de la fin de l'hiver pour une bonne tartiflette!!

10 pommes de terre moyennes

4 oignons moyens

300 g de lardons

50 cl de crème fraiche

1 reblochon

huile d'olive sel, poivre

Peler les pommes de terre et les faire cuire.

Peler les oignons, les découper en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Dès que les oignons blondissent ajouter les lardons, dès qu'ils commencent à cuire, ajouter la crème fraîche.

rajouter aux pommes de terres et disposer dans un plat à gratin.

Déposer la préparation de façon à couvrir la surface du plat.

Découper 2 demi reblochons en deux et disposer les sur les pommes de terre.

Mettre au four 15 minutes à 180°