Gâteau Star Wars
Coucou les Gourmands!!
Ce weekend mon p'tit loustik a fêté avec quelques jours d'avance son anniversaire Star Wars!!
Pour l'occasion j'ai préparé un entremet framboise/fraises /vanille/pistache, des macarons et éclairs galaxie au chocolat et des meringues...!!
Pour l'entremet il se compose d'un biscuit financier à la pistache, d'une compotée de fraises, d'un crémeux à la vanille et d'une mousse bavaroise à la framboise, le tout recouvert d'un glacage miroir Star Wars!!
La recette trouvé ici:
http://patikilt.com/recipes/entremet-framboises-fraises-pistaches-vanille-de-tahiti/