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Dr La Peluche : Gâteaux et Gourmandises!

Publié le par Karine

Dr La Peluche : Gâteaux et Gourmandises!

Voici le gâteau et les gourmandises Dr La Peluche!! Tout ceci pour les 5 ans de ma nièce qui était très heureuse! Le gâteau était un entremet chocolat/caramel sur un croquant pralinoise, le tout entouré d'une génoise au chocolat, et bien sûr décoré au...

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Modelage en Pâte à Sucre

Publié le par Karine

Modelage en Pâte à Sucre

Ces derniers temps je me suis remise aux p'tits modelages en pâte à sucre pour mes prochains gâteaux à réaliser... Fait avec beaucoup d'avance pour que tous soit bien sec et dur et pas beaucoup de temps libre pour les weekends de Mars donc...!!!! Voici...

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Tarte Kiwis Mangue Coco

Publié le par Karine

Tarte Kiwis Mangue Coco

Un peu d'exotisme et surement un peu de soleil dans cette grisaille de février avec cette tarte composée d'une pâte sablée, un crème pâtissière, de 5 kiwis et d'une mangue le tout saupoudré de noix de coco puis d'un nappage neutre! Pour la pâte sablée:...

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Cupcakes Chocolat / framboise

Publié le par Karine

Cupcakes Chocolat / framboise

Voici des cupcakes des z'amoureux au chocolat, au cœur un coulis de framboises, et nappage mascarpone/framboise, léger et fruitée, je préfère au lourde crème au beurre que je trouve trop écoeurante...

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Sablés d'amour!

Publié le par Karine

Sablés d'amour!

La St Valentin approche!!! Mais vu que ce weekend nous partons en amoureux, nous mangerons mes gourmandises aujourd'hui!!! Quand à vous à vos fourneaux pour être prêt dimanche!! -200g de farine -50g de sucre -100g de beurre mou -1 pincée de sel -un peu...

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