Plaisir et Gourmandises

La St Valentin approche!!! Mais vu que ce weekend nous partons en amoureux, nous mangerons mes gourmandises aujourd'hui!!! Quand à vous à vos fourneaux pour être prêt dimanche!! -200g de farine -50g de sucre -100g de beurre mou -1 pincée de sel -un peu...

* 180g de lait *2 œufs * 30g de beurre *70g de sucre *30g de levure de boulanger *500g de farine à brioche *pâte à tartiner -Faite fondre le beurre et laisser refroidir. -Faite tiédir le lait avec la levure. - Mettre le crochet. Dans le bol de votre robot...

Voici une recette facile et rapide de riz cantonnais: - 600g de riz -3 oeufs -champignons noirs séchés -1 boite de petits pois -200g de dés de jambon *réhydratez dans un grand volume d'eau vos champignons noirs. *cuire votre riz et réservez. *faites une...

Nouvel An Chinois! Voici un wok de légumes carottes, courgettes que vous émincez en julienne, rajouter des germes de soja. Faîtes revenir une dizaine de Gambas et autant de langoustines dans une poêle bien chaude avec une grosse cuillère de miel... Pendant...

Pour Noël, j'ai reçu le livre Masterbook de Christophe Michalak et bien sûr je devais tenter un "Fantastik"! Voici le Mangue Caramel, il se compose: -d'un sablé -d'un biscuit érable -Confit Mangue -Crémeux Caramel -Glaçage Mangue -Chantilly Ivoire Va...