750 grammes
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buche de noel

Bûche Marrons/ Fruits Rouges

Publié le par Karine

Bûche Marrons/ Fruits Rouges

Après la bûche marrons/ cassis que nous avons adoré, voici une petite variante avec des fruits rouges! Elle se compose d'un moelleux aux marrons/insert gelifié de fruits rouges sur crémeux aux marrons/ et mousse aux marrons. * Insert Fruits rouges - 200g...

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Bûche Royal chocolat

Publié le par Karine

Bûche Royal chocolat

Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre Préparation : * Préchauffez votre four à 180°c * Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. *Montez les blancs en neige. * Blanchissez...

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Bûche Marrons/Cassis

Publié le par Karine

Bûche Marrons/Cassis

Voici une nouvelle bûche, à la fois gourmande et fruitée!! Je souhaitais faire une bûche aux marrons un de mes parfums préférés!! Je n'aurais pas associer le cassis.... Mais, une fois en bouche,une vraie réussite!! Ok je me suis inspirée de Grands Chefs,...

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Bûche Forêt Noire et framboise/chocolat

Publié le par Karine

Bûche Forêt Noire et framboise/chocolat

Bûche génoise chocolat/ganache chocolat/ gelée framboise/ mousse framboise et une buche façon forêt noire!! Recette buche chocolat/framboise de Passion Pâtisserie: Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat...

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Bûche speculoos/nutella

Publié le par Karine

Bûche speculoos/nutella

Les fêtes vont approcher à grand pas!!! Voici donc quelques idées de bûches pour faire votre choix avant les fêtes ...!! Bûche speculoos/ nutella: mousse de speculoos puis mousse nutella- croquant speculoos - génoise chocolat recouvert de nappage miroir...

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