entremets

08/07/06... Et oui aujourd'hui nous fêtons nos 9 ans de mariage déjà...! Pour l'occasion, voici un entremet aux litchis / framboises sur un fond de biscuits roses de Reims.. Le tout décoré miroir framboise/ poudre et petites billes d'or, ainsi qu'un magnifique...

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Voici un p'tit entremet frais et fruitée en cette chaleur...!! Sur un fond speculoos, une mousse de fraise puis mousse myrtille.... mmmm!!!!!

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Il y a quelques temps déjà que j'ai réalisé cet entremet (pour les 8 ans de mon grand et son anniversaire Safari!!) Donc voici un entremet mousse chocolat/mousse citron/fond en speculoos le tout entouré d'une génoise Léopard!

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Un entremet frais et fruité pour les beaux jours! Génoise sur mousse aux pêches, poires en fruits, sur gelée de pêches!

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Bavarois Passion/coco/ganache chocolat

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