Crumble de fenouil

Voici une petite idée pour manger du fenouil!

-4 fenouils

-3 tomates

-40g de parmesan râpé

-90g de farine

-50g de beurre

*couper le fenouil en fines lamelles et les faire cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile.

*rajouter les tomates coupées grossièrement en morceaux, saler poivrer.

Une fois le fenouil cuit le mettre dans un plat allant au four, puis réaliser votre crumble avec le beurre, farine et parmesan, malaxer du bout des doigts pour avoir une consistance de sable...

*Rajouter le crumble sur le fenouil et faites cuire pendant 10min à 180°C.